Народ ликуй – пришел Сабантуй!
Многие задаются вопросом: «А что такое сабантуй?». Чтобы не прибывать в растерянности, как бы поточнее сформулировать, что же это за грандиозное действо, лучше отправиться на родину праздника в Татарстан. Согласно историческим источникам торжество начали широко отмечать в стародавние времена, когда люди радовались тому, что смогли благополучно окончить полевые работы. Считается, празднование Сабантуя было вроде совершения обряда для задабривания духов плодородия, дабы они благоволили сбору нового и богатого урожая.
Праздник отмечают по всему Татарстану. В давние времена Сабантуй отмечали в каждой деревне и селе на свой манер, согласно обрядам, которые соблюдали местные жители. Со временем торжество приобрело форму общенародных гуляний, различия были утрачены, и отмечать его стали по общему сценарию по всей республике. Для празднования Сабантуя нет определенной даты. Но поскольку это мероприятия посвящено окончанию полевых работ, его проводят в последних числах мая или июня. В наши дни Сабантуй отмечают в общепринятый выходной день воскресенье.
В Татарстане Сабантуй – многозначное действо. На первый взгляд кажется, что праздник напоминает шумное и многолюдное шоу. Как правило, торжество проводят на большом поле, которое специально готовят к празднику. Здесь устанавливают трибуны для тех, кто хочет просто насладиться зрелищем, сооружают различные спортивные площадки, размещают палатки, в которых можно отведать традиционные татарские угощения. Но чаще люди принимают участие в различных состязаниях, песенных конкурсах. Не обходится без выступлений народных коллективов республики. Любой желающий может и должен принять участие в празднике.
Особенной любовью зрителей пользуется национальная борьба куреш. Не профессиональные силачи из городов и деревень по двое выходят специально подготовленную площадку длинным кушаком в руках. Суть борьбы проста: необходимо огромным полотенцем «обнять» противника за талию и повалить на землю. Побеждает тот, кто сделал это раньше и проворнее. Победивший богатырь становится всенародным любимцем. О его славе узнают все жители республики. Ему представляется возможность совершить круг почета с призом на плечах. Главным призом является большой белый баран с голубой ленточкой.
Для женщин устраиваются свои состязания. Особенно активные дамы могут попробовать свои силы в беге с коромыслом, на которое вешают ведра полные водой. Можно, положив яйцо в деревянную ложку, пробежать между кеглями быстрее соперниц, не выронив его. Также жива традиция выбора невест женихами. И по сию пору многие юноши стараются найти себе жену и хозяйку именно на празднике Сабантуй.
На празднике непременно следует отведать национальные блюда – татарский бешбармак, лепешку с картошкой (кыстыбы), любимый десерт детей и взрослых – чак-чак. Готовят огромное количество вкусной еды, только успевай пробуй.
Изначально Сабантуй был праздником хлеборобов. Но его значимость и очарование приобрели такой масштаб, что на торжество съезжаются жители не только Татарстана, но и других регионов России и соседних республик. Люди разных национальностей собираются на веселый праздник-пикник поиграть в забавные игры на свежем воздухе одарить каждого подарком. Ведь Сабантуй никого не оставит без памятного приза; впечатления надо сохранить до следующего года.
